バレンタインデイも近いので、今日はものすごく簡単なチョコレートケーキを紹介しようと思います。

思い立ったら、すぐに作ることができます！！

材料はナント、卵　と　板チョコレート　のみです。

＜　１８センチケーキ型の材料として　＞

板チョコレート　３枚　（好きな銘柄のチョコレートでＯＫ）

卵　　４個

↑　今日は人数が少なかったので、半分の量で作りました。

＜　作り方　＞

①　板チョコレートを細かく割り、電子レンジにかけ、溶かします。

②　卵を割り、卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てます。

③　①のチョコレートが溶けたら、卵黄を混ぜ、泡立てた卵白を入れます。

④　ケーキ型に③を流し込み、１８０度のオーブンで２５分焼きます。

↑　今日は半分の量で焼いたので、四角のケーキ型で焼きました。

↑　粉砂糖をかけました。

お好みで生クリームを添えてもおいしいです。

今回はミルクチョコレートを使用しましたが、ブラックチョコレートやビターチョコレートでもＯＫです。

小麦粉など一切使っていませんが、卵と板チョコレートのみで作ったケーキとは思えないような

スポンジのようなフワフワ感があります。

このチョコレートケーキを友人のお宅でごちそうになり

その簡単なレシピにびっくりして、自宅でも作るようになりました。

ちょっとチョコレートケーキが食べたいな！と思ったら

買いに行くより早いかもしれません(*^。^*)

いかがでしたか？～～～ヽ(^。^)ノ

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